食品安全关系千家万户的幸福平安。近年来，巢湖市围绕合肥市创建国家食品安全示范城市工作，紧紧依托“精准培训”“营造氛围”“ 隐患排查”“强化工作督查”等措施加大食品安全工作力度，全方位高质量完成创建指标，努力守护百姓“舌尖上的安全”。

“牢固树立诚信经营理念，共创食品安全示范城市”“光盘行动，厉行节约”……细心的市民发现，如今在城区街头、车站、餐厅、商超等场所，类似这样的宣传标语有很多。

食品安全人人有责，巢湖市广泛发动依靠群众开展全民创建国家食品安全示范城市。小布在巢湖六中食堂、碧桂园小区周边的超市、街头公园广场等场所都看到了有关食品安全的横幅、宣传画、LED屏等。市市场局表示，他们根据学校、超市、药店、食品生产企业、农贸市场等不同食品经营业态的特点，通过微信视频转发、宣传海报、LED屏循环播放、张贴宣传画、悬挂横幅等多种形式，加强创城宣传，提高百姓对合肥市创建国家食品安全示范城市工作的知晓率和食品安全满意度。目前已悬挂横幅1056条，学校、药店、餐饮、生产企业等各类食品生产经营单位张贴创城宣传画23000余张，发放宣传材料18000余份，LED宣传1900余家次。

食品安全尤为重要，巢湖市晨飞餐饮管理有限公司如今负责全市22所中小学的校园配餐。2月8日上午，市市场局相关人员来到该公司进行日常巡查。

据悉，各创城成员单位会经常对照创城明察暗访细则，深入农贸市场、餐饮企业、学校食堂、超市等场所开展日常巡查。重点检查经营单位许可资质、食品从业人员健康证是否在有效期内、人员开展培训情况；是否有创城相关宣传、创城工作的知晓情况；是否按规定执行进货查验、食品储存、清洁消毒、工作人员晨检等制度；是否存在销售“三无”、过期、变质食品等行为，针对检查发现的相关问题隐患，执法人员当场提出整改意见，责令立即整改到位。 

巢湖市市场监督管理局食品局副局长王升介绍，市食安办根据上级部署和创城工作要求，积极发挥统筹协调作用，定期抽调相关食安委成员单位人员组成创城工作督查组，督促相关单位严格对照创城评价细则，围绕创城重点工作，加大宣传力度，查缺补漏，补齐短板，提升群众对创城工作的知晓率和食品安全的满意度，确保合肥市食品安全示范城市创建工作圆满完成。