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银屏市场监管所我为群众办实事—开展餐饮服务食品安全守护行动
时间:2021-11-22来源:点击:

为加强食品安全监管,守护人民群众“舌尖上的安全”,银屏市场所紧紧围绕“我为群众办实事”实践活动主题,利用在早晚间针对各类早点店、夜市餐饮等单位开展餐饮服务食品安全守护工作。

一查看证照情况。重点检查餐饮单位是否持有有效证照、是否亮证经营,以及从业人员是否持有有效健康证明及食品安全管理员培训证。

二查疫情防控。现场检查餐饮经营者是否购进、使用进口冷链食品,手续是否齐全。要求落实好各项疫情防控措施,严格落实好进店顾客测温扫码带口罩和消毒消杀措施,并保持环境卫生清洁。

三查环境卫生。针对早餐店、烧烤店的环境卫生进行检查,重点查看食品原料、成品、半成品的存放及加工过程是否存在交叉污染,餐饮具的消毒处理及整体环境卫生状况,要求经营者严格落实主体责任,营造一个干净整洁的就餐环境。

截至目前,共检查餐饮服务单位22户次,出动执法人次28人次,暂未发现违法违规行为。该所将常态化开展“餐饮服务食品安全守护行动”,不断提升餐饮服务食品安全监管的能力和水平。

银屏市场监管所 李仲轲 


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银屏市场监管所我为群众办实事—开展餐饮服务食品安全守护行动
时间:2021-11-22 10:25:44来源:点击:0

为加强食品安全监管,守护人民群众“舌尖上的安全”,银屏市场所紧紧围绕“我为群众办实事”实践活动主题,利用在早晚间针对各类早点店、夜市餐饮等单位开展餐饮服务食品安全守护工作。

一查看证照情况。重点检查餐饮单位是否持有有效证照、是否亮证经营,以及从业人员是否持有有效健康证明及食品安全管理员培训证。

二查疫情防控。现场检查餐饮经营者是否购进、使用进口冷链食品,手续是否齐全。要求落实好各项疫情防控措施,严格落实好进店顾客测温扫码带口罩和消毒消杀措施,并保持环境卫生清洁。

三查环境卫生。针对早餐店、烧烤店的环境卫生进行检查,重点查看食品原料、成品、半成品的存放及加工过程是否存在交叉污染,餐饮具的消毒处理及整体环境卫生状况,要求经营者严格落实主体责任,营造一个干净整洁的就餐环境。

截至目前,共检查餐饮服务单位22户次,出动执法人次28人次,暂未发现违法违规行为。该所将常态化开展“餐饮服务食品安全守护行动”,不断提升餐饮服务食品安全监管的能力和水平。

银屏市场监管所 李仲轲