“同学们，谁知道哪些食品属于垃圾食品呢？”“我知道，我知道！”同学们争先恐后的举手回答。这是在巢湖市中庙街道初级中学“开学第一课”上的互动一幕。食品安全知识普及和自我保护意识，要从学校抓起。

2020年秋季开学，巢湖市中庙街道办事处组织食安办、市场所等相关部门给开学的师生们送上了一道丰富的“食品安全知识大餐”。此次“开学第一课”集知识性、趣味性、互动性、实用性于一体，通过现场PPT课件讲解、播放科普宣传视频发放宣传手册和现场提问等多种方式，形象生动地给同学们讲解和宣传了食品安全知识。倡导大家远离垃圾食品，多吃蔬菜、水果、蛋、奶等健康食品，养成良好的饮食卫生习惯。

此外，为进一步加强学校和幼儿园校园及周边食品安全工作，防范食物中毒等食品安全事件，落实新冠肺炎疫情防控食品安全工作要求，保障广大师生身心健康，中庙街道食安办联合中庙市场所组成检查组，对校园及其周边进行食品安全专项检查。

检查组重点检查学校食堂从业人员的健康证明，设施设备维护保养，食品、食品添加剂和食品相关产品感官性状和保质期，食品加工场所、设施设备、餐用具清洁消毒、有害生物防控、食品留样情况。学校周边食品销售者重点检查食品销售区与生活区分离、采购食品索证索票、经营环境卫生整洁、食品存放离地离墙、冷藏冷冻食品贮存温度、散装食品防蝇防尘、食品标签及保质期等情况。

   中庙街道此次校园及其周边食品安全专项检查和食品安全进校园宣讲活动，有效地督促学校加强自身管理，积极落实食品安全主体责任，同时让孩子们能够快速树立食品安全防范意识，进一步强化联防联控，做到校内校外联动整治、综合治理、长效监管。 （邓永平）