受疫情影响,网络订餐这一消费方式被广大消费者所选择,在为消费者提供便捷送餐的同时,也存在着一定程度的食品安全问题。为规范辖区内网络餐饮经营单位,黄麓市场所组织开展了一次全面检查工作。
黄麓市场所工作人员采用网络搜索与实地检查相结合的方式,对本辖区的网络餐饮经营单位进行检查。一是检查经营单位是否有有效证照,营业执照及食品经营许可证是否有效并上网公示,经营范围是否带有网络餐饮;二是检查餐饮安全管理情况,从业人员是否有健康证,原材料进货台账、餐饮具消毒台账是否正常使用;三是检查操作间情况,是否保持环境卫生,“三防”设施是否到位,确保辖区网络餐饮经营单位证照齐全、安全经营。
下一步,黄麓市场所将继续跟进不合格网络餐饮经营单位整改情况,切实做好网络餐饮监管工作。(巢湖市市场监督管理局 许亮亮)