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巢湖市市场监管局开展“错峰夜查”确保战“疫”舌尖安全
时间:2020-03-25来源:点击:

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随着复工复产的有序推进,我市已有2512家餐饮单位恢复营业,复业比82.44%。巢湖市市场监管局党组迅速响应号召,科学谋划、尽职履责,开展“错峰夜查”,全力做好疫情防控“后半篇文章”。

党员干部打先锋。自3月17日起,该局组织成立夜查队,根据监管网格开展餐饮服务单位地毯式检查,17个市场监管所实行党员带班制,每组至少3人,同时,为督查指导城区四所夜查工作,局班子成员每晚率领2组业务骨干,对城区餐饮服务单位开展随机复查。

“错峰夜查”求实效。晚七点至九点,正是用餐高峰期,也是疫情防控的薄弱时间段,夜查队主要对万达广场、人民路、耳街等重点餐饮服务单位和餐饮集中区域开展检查,督促餐饮服务单位落实食品安全和疫情防控主体责任,减少大厅桌椅摆放密度,加强人员健康管理和加工经营场所消杀力度,严禁加工、制售野生动物及其制品,严格落实进货查验、索证索票及顾客信息登记制度,并现场推广“安康码(合肥)”使用,要求实行“扫码+佩戴口罩+测温”通行制度,确保疫情防控和食品安全“两手抓”。

强化跟进促规范。严格跟进夜查结果,对未严格执行食品安全和疫情防控工作要求的餐饮服务单位,责令其限期整改,未按期改正到位的,将一律关停处理。截至目前,共检查餐饮服务单位400多户,发现问题4家,均予以现场纠正,责令其限期整改,切实降低了用餐感染风险。(巢湖市市场局 汪军)

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巢湖市市场监管局开展“错峰夜查”确保战“疫”舌尖安全
时间:2020-03-25 15:24:21来源:点击:0

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随着复工复产的有序推进,我市已有2512家餐饮单位恢复营业,复业比82.44%。巢湖市市场监管局党组迅速响应号召,科学谋划、尽职履责,开展“错峰夜查”,全力做好疫情防控“后半篇文章”。

党员干部打先锋。自3月17日起,该局组织成立夜查队,根据监管网格开展餐饮服务单位地毯式检查,17个市场监管所实行党员带班制,每组至少3人,同时,为督查指导城区四所夜查工作,局班子成员每晚率领2组业务骨干,对城区餐饮服务单位开展随机复查。

“错峰夜查”求实效。晚七点至九点,正是用餐高峰期,也是疫情防控的薄弱时间段,夜查队主要对万达广场、人民路、耳街等重点餐饮服务单位和餐饮集中区域开展检查,督促餐饮服务单位落实食品安全和疫情防控主体责任,减少大厅桌椅摆放密度,加强人员健康管理和加工经营场所消杀力度,严禁加工、制售野生动物及其制品,严格落实进货查验、索证索票及顾客信息登记制度,并现场推广“安康码(合肥)”使用,要求实行“扫码+佩戴口罩+测温”通行制度,确保疫情防控和食品安全“两手抓”。

强化跟进促规范。严格跟进夜查结果,对未严格执行食品安全和疫情防控工作要求的餐饮服务单位,责令其限期整改,未按期改正到位的,将一律关停处理。截至目前,共检查餐饮服务单位400多户,发现问题4家,均予以现场纠正,责令其限期整改,切实降低了用餐感染风险。(巢湖市市场局 汪军)