为全力做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，落实上级有关工作要求，连日来，卧牛山街道食安委积极开展抗击疫情从严把食品安全关做起专项行动，保障区域居民食品安全。

一是严把消毒关。卧牛山街道对辖区天湖商城、百家人农贸市场、城西批发市场、孙岗菜市场、健康园菜市场以及大型超市经营场所采取每日消毒，对各家蔬菜食品经销商和采购的市民，每日进行体温检测并佩戴口罩方可进入市场和超市。对各农贸市场要求停止任何形式的野生动和活禽交易。对进入市场超市的肉类、蔬菜和副食品进行抽检及时公示，保障居民买的放心、吃的放心。

二是检查常态化。组织街道食品安全“四员”网格员对区域企事业单位、养老机构、建筑工地食堂集体聚餐进行检查，并劝其暂停营业，避免人员过多集中。如有必须提供就餐的，要求实行分餐制（以盒饭形式提供），实行打包送餐制。对各单位食堂后厨加工点，必须严格落实餐饮服务食品安全操作规范要求，做好生熟食品分开存放和加工，肉禽类食品需烧熟煮透。严禁在后厨内饲养和宰杀畜禽等动物。严格落实食品从业人员晨检制度，从业人员有发热、腹泻、咽部炎症等病症的，应主动向街道报告，不得上岗。对街道辖区商业性如宾馆酒店、饭店排挡、农家乐等餐饮服务单位暂停营业。

三是加强宣传发动。街道食安办通过各类宣传公告、一封信、横幅、标语等形式，加强食品安全科普知识宣传，让居民了解不要采购各类野生动物和活禽、未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽类肉类以及不新鲜蔬菜水果。以此保证广大居民饮食品安全，身体健康，共同战胜新型冠状病毒肺炎疫情。（丁来霞）