为推动疫情防控工作有序有效的开展，做好疫情防控期间的食品安全工作，保障人民群众身体健康和生命安全。柘皋市场所根据上级文件精神，结合日常网格化巡查，有针对性地开展散裸装食品销售的监管工作。

本次工作重点督促食品销售者应当定期定时对食品经营设施、设备进行消毒，保持经营场所环境整洁卫生，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。同时督促食品经营单位加强对食品售卖人员的管理，严格执行直接接触入口食品的售卖人员的健康管理制度，落实好进货查验和查验记录制度，严禁食品销售者购进无合法来源或者不可追溯来源的散裸装食品。

截至目前，柘皋市场所共出动执法人次32人次，对辖区内1家农贸市场，3家大型超市，2家企事业单位食堂开展了检查。检查中执法人员重点督促其负责人要严格履行索票索证义务，把好原料进货关，确保疫情期间的食品安全。下一步，柘皋市场所将继续加大工作力度，确保人民群众的食品安全。

（柘皋市场监督管理所 吴齐青）